Цитрусовые
Начиная рассказ об этих замечательных растениях, я не ставлю перед собой задачу привести все возможные рецепты, прописи и варианты использования их чудесных свойств и качеств, но по возможности отобразить разнообразие и многоплановость нашего с ними взаимодействия, которое приносит человеку столько удовольствия, радости и пользы, как мало какая другая растительная группа вообще.
Родина этих замечательных плодов - Юго-Восточная Азия. Вкусные, ароматные, нарядные, праздничные фрукты эти вошли в культуру практически всех континентов. Согласно древним документам Индии и Китая, цитрусовые растения пользовались огромной популярностью как лечебно-гигиеническое средство. Индийская ведическая литература, датируемая примерно 2000 годом до нашей эры, описывает около 700 лекарственных растений, среди которых цитрусовые занимают почетное место.
Кроме этого, они применялись и продолжают применяться в ритуально-магических целях.
23/11/13
Продолжение следует.
|
Статьи 1 - 3 из 3
 | Цитрусовых много, названий много, так что вначале хочется скрупулезно перечислить многочисленные имена, которые в разных странах дают нашим любимцам. Как всегда, есть особенности. С одной стороны, на одно растение иногда приходится по несколько имен, с другой, оказался сильно обижен бергамот. | |
 | Когда в семидесятые годы из Москвы стали выезжать первые знакомые на постоянное место жительства в Израиль, они писали письма, рассказывая про жизнь, которую мы не представляли себе. Не в том смысле, что новая жизнь оказалась райской, нет, но она оказалась настолько другой, что мы и вообразить не могли, насколько другой. Количество отзывов:  (1)
| |
 | Сладкоплодные (съедобные) сорта возникли значительно позже, однако и это произошло за много лет до нашей эры. Самым древним окультуренным растением из этой группы считается цитрон. Он возделывался не только в Индии, но и в долинах Тигра и Евфрата тысячи лет назад. Известно из древних источников, что работа по окультуриванию цитрусовых деревьев началась во 2-3 тысячелетии до н.э. | |
|
